石墨消解仪是电热板与微波的衍生品,即能包含微波的加热消解部分又能代替电热板赶酸,一机多功能处理,在未来将会是一个趋势走向。与电热板相比加热消解效果大幅度提升,大大节省时间,智能化程度高,减少手动繁琐处理。
鱼肉在日常中为人们比较喜爱的食物,其肉质具有丰富的营养物质。随着经济发展,环境的污染,养殖环境的变化,及食品加工技术的影响,鱼肉中的重金属污染也严重。铅中毒是比较常见的事件,过量会引起人体功能损害,严重直接影响人们的身体健康。
可将鱼肉采用智能石墨消解仪湿法消解法来进行样品前处理,测定鱼肉中重金属铅元素的含量。
使用石墨消解仪湿法消解处理鱼肉检测金属元素含量,首先需要选择正确的消解容器,并准备好适量的鱼肉样品和溶剂。然后将溶剂加入容器中,用石墨消解仪湿法消解鱼肉样品,控制消解温度和时间,最后利用样品中金属元素的荧光强度或放电电流测定金属元素含量。
在实验过程中,可以考虑采用容器内不同位置的样品,并采取不同的消解温度和时间,以更好地测量样品中金属元素含量。同时,要根据样品性质,适当调整测定程序,如调整放电电流测定的电流大小等,以达到更精确的测量结果。
称取鱼类样品0.5g-3g(精度至0.001g)于消解管中,加入10mL混酸(硝酸:高氯酸=9:1),采用无线平板控制器设备消解程序并启动加热。缓慢升温至200℃进行消解,同时观察消消解液体的颜色。若液体呈棕褐色,再补加5mL硝酸,直至冒白烟,消化液呈无色透明或略带黄色。取出消解管,冷却后用超纯水定容至10mL,混匀,测定。同时做空白试验。
石墨消解仪对鱼肉进行湿法消解处理,测定的铅元素结果均符合《GB5009.12-2017食品国家安全标准食品中铅的测定》标准,方法适用实验室研究且符合要求。