石墨消解仪是电热板与微波的衍生品，即能包含微波的加热消解部分又能代替电热板赶酸，一机多功能处理，在未来将会是一个趋势走向。与电热板相比加热消解效果大幅度提升，大大节省时间，智能化程度高，减少手动繁琐处理。
鱼肉在日常中为人们比较喜爱的食物，其肉质具有丰富的营养物质。随着经济发展，环境的污染，养殖环境的变化，及食品加工技术的影响，鱼肉中的重金属污染也严重。铅中毒是比较常见的事件，过量会引起人体功能损害，严重直接影响人们的身体健康。
可将鱼肉采用智能石墨消解仪湿法消解法来进行样品前处理，测定鱼肉中重金属铅元素的含量。
使用石墨消解仪湿法消解处理鱼肉检测金属元素含量，首先需要选择正确的消解容器，并准备好适量的鱼肉样品和溶剂。然后将溶剂加入容器中，用石墨消解仪湿法消解鱼肉样品，控制消解温度和时间，最后利用样品中金属元素的荧光强度或放电电流测定金属元素含量。
在实验过程中，可以考虑采用容器内不同位置的样品，并采取不同的消解温度和时间，以更好地测量样品中金属元素含量。同时，要根据样品性质，适当调整测定程序，如调整放电电流测定的电流大小等，以达到更精确的测量结果。
称取鱼类样品0.5g-3g（精度至0.001g）于消解管中，加入10mL混酸（硝酸：高氯酸=9：1），采用无线平板控制器设备消解程序并启动加热。缓慢升温至200℃进行消解，同时观察消消解液体的颜色。若液体呈棕褐色，再补加5mL硝酸，直至冒白烟，消化液呈无色透明或略带黄色。取出消解管，冷却后用超纯水定容至10mL，混匀，测定。同时做空白试验。
石墨消解仪对鱼肉进行湿法消解处理，测定的铅元素结果均符合《GB5009.12-2017食品国家安全标准食品中铅的测定》标准，方法适用实验室研究且符合要求。
